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Lyz Vilela. Tecnologia do Blogger.
sexta-feira, 27 de março de 2015
7:42 PM | 
Postado por
Dicas da Lyz |
Receita Torta de Frango
Massa:
1 Xícara de Leite
½ Xícara de Óleo
2 Ovos
50g de Queijo ralado
1 Cebola Média Picada
2 Xícaras de Farinha de
Trigo
1 Colher de Sopa de
Fermento Químico
1 Colher de Sopa de
Orégano
1 Sazon Massas ou
equivalente
Sal a gosto
Recheio
Um peito de frango,
cozido e desfiado.
1 Creme de Leite com soro
1 colher de Sopa Molho
de Tomate
2 Colheres de Sopa de
Milho Verde
Azeitona picada a gosto
Modo de preparo
(Recheio)
Cozinhe
o peito de frango na panela de pressão de modo que ele fique bem cozido para
desfiar. Após isto, aguarde até que ele esfrie um pouco e comece a desfia-lo,
de forma que quanto mais desfiado melhor; você pode desfia-lo tanto na mão
quanto no liquidificador. Após isto em uma panela adicione o azeite, cebola
picada, e refogue o frango mexendo. Adicione uma colher de molho de Tomate e
uma caixa de creme de leite, o milho e a azeitona, sempre mexendo bem para homogeneizar
o recheio, de forma que deve ficar no ponto de um creme bem consistente. Após
isto reserve.
Modo de preparo
(Massa)
No
liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo ralado, a cebola
picada, a farinha de trigo, o fermento em pó, o orégano, o Sazon e o sal bata
até que toda a massa se torne homogênea.
Montagem
da Torta
Em
uma assadeira retangular pequena, unte com óleo ou margarina e farinha de trigo.
Após isto, despeje metade da massa do copo do liquidificador na assadeira, de
maneira que a massa fique uniforme na assadeira. Após isto coloque o recheio de
maneira uniforme sob toda a massa e após isto cubra com o restante da massa e
leve ao forno em temperatura média até que esteja dourada e, a esta pronto
nossa torta de frango.
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